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      補(bǔ)鐵的食物和水果及其誤區(qū)

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      補(bǔ)鐵的食物和水果及其誤區(qū)

      發(fā)布日期:2018-10-15 來源:7xgw.com
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      補(bǔ)鐵的作用

        鐵是人體生成紅細(xì)胞的主要原料之一,孕期的缺鐵性貧血,不但可以導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)心慌氣短、頭暈、乏力,還可導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)缺氧,生長發(fā)育遲緩,生后智力發(fā)育障礙,生后6個(gè)月之內(nèi)易患營養(yǎng)性缺鐵性貧血等。孕婦要為自己和胎兒在宮內(nèi)及產(chǎn)后的造血做好充分的鐵儲(chǔ)備,因此,在孕期應(yīng)特別注意補(bǔ)充鐵劑。

        補(bǔ)鐵的水果有哪些

        1.菠蘿

        菠蘿營養(yǎng)豐富,含多種維生素,其中維生素C含量最高,鈣、鐵、磷等含量也很豐富,中醫(yī)認(rèn)為,菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效。

        2.桃子

        將桃子榨汁后飲用,它的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收,同時(shí)也避免了牙齒與桃子的直接接觸,可以保護(hù)牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁,顏色淡黃,口感濃稠,味道也十分鮮美。而且桃子對(duì)腎臟有深層清潔的作用,可以利尿、緩瀉,有助于消化?傊忍抑饶苎a(bǔ)鐵,也能幫身體排毒,也是補(bǔ)鐵水果中不錯(cuò)的選擇。

        3.櫻桃

        研究發(fā)現(xiàn),櫻桃含鐵量高,是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血癥的好發(fā)人群,由于易櫻桃中富含鐵和維生素A,女性常吃櫻桃可以補(bǔ)血預(yù)防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效,可以使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。除此之外,櫻桃還能夠緩解電腦族因長時(shí)間操作電腦導(dǎo)致的肌肉酸痛。在補(bǔ)鐵的水果中,櫻桃實(shí)屬上品。

        孕婦補(bǔ)鐵水果有哪些

        1.火龍果

        火龍果中含鐵元素量比一般水果要高,是孕婦補(bǔ)鐵的水果佳品。孕婦缺鐵,可以多吃一些火龍果來補(bǔ)血補(bǔ)鐵,特別是鐵質(zhì)攝入不足而患上的貧血女性。

        2.橙子

        橙子中含有豐富的維生素C,孕婦在補(bǔ)鐵的同時(shí)多吃含維生素C的食物,有助于幫助鐵的吸收。

        3.草莓

        草莓果實(shí)中含有的維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素,且草莓的營養(yǎng)元素易于人體吸收,所以孕婦補(bǔ)鐵可以常吃草莓。

        4.葡萄

        葡萄不僅含有鐵、鈣等微量元素,還有豐富的維生素等營養(yǎng)元素。孕婦懷孕期間吃葡萄不僅可以補(bǔ)充鐵元素,還有防治孕吐和安胎的功效。

        補(bǔ)鐵誤區(qū)

        1.肉食損害健康

        部分女性受媒體的誤導(dǎo),只注重植物性食品的保健功效,導(dǎo)致富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過少。實(shí)際上,動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、 草酸鹽等的干擾,吸收率很低。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血。

        2.吃雞蛋喝牛奶營養(yǎng)足夠

        牛奶的鐵含量很低,且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)還會(huì)抑制鐵質(zhì)的吸收。例如,用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒,如果忽視添加輔食,常會(huì)引起缺鐵性貧血,即“牛奶性貧血”。因此,牛奶雞蛋雖然營養(yǎng)豐富,但要依賴它們來補(bǔ)充鐵質(zhì)則不足取。

        3.蔬菜水果無益補(bǔ)鐵

        許多人不知道多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物,從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度,有利于鐵的吸收。

        4.嗜飲咖啡與茶

        對(duì)女性來說,過量地飲用咖啡和茶有可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)可以與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質(zhì)吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止,一天1-2杯足矣。

        結(jié)語:以上就是為大家介紹補(bǔ)鐵食物的向光內(nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)知道了哪些食物具有補(bǔ)鐵的功效了吧,想要補(bǔ)鐵的朋友不妨嘗試一下以上的食物,補(bǔ)鐵效果會(huì)很不錯(cuò)的。
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